Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten außer dem Apfelessig in eine Schüssel und rühren Sie das Ganze gut durch. Geben Sie sie dann in ein Einmachglas und gießen Sie den Essig darüber. Der Essig sollte die Mischung mit all ihren Zutaten bedecken. Verschließen Sie das Gefäß und schütteln Sie es ein paar Mal, um alles gut zu mischen.
Lagern Sie das Einmachglas für 2 Wochen an einem dunklen Ort. Achten Sie darauf, es 2-3 mal am Tag zu schütteln. Nach 14 Tagen passieren Sie das ‘Elixier’ durch ein Sieb oder ein Seihtuch. Gießen Sie die Flüssigkeit in eine Flasche und werfen Sie die restlichen Zutaten weg oder verwenden Sie sie als Gewürze in der Küche. Stellen Sie das Getränk in den Kühlschrank. Es verfügt über ein unbegrenztes Mindesthaltbarkeitsdatum und Sie können es für mehrere Monate trinken.