Frischer Apfel-Windhauch – FOTOANLEITUNG
hyominet Zutanen: Für den Teig: 6 Eier, 12 EL warmes Wasser, 10 EL Zucker, 12 EL Mehl, 1 Pck. Backpulver, Für die Apfelfüllung: 750 ml Wasser, 1 kg Äpfel, 2 Pck.…
Pikante Pfannkuchen mit Schinken und Käse
Zutaten 125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) 1 EL, gehäuft Petersilie, gehackt 150 g Schinken, roh (Rind) 150 g Emmentaler oder Gouda, gerieben 3 EL Schmand 1 m.-große…
knusprige Bratkartoffeln
Zutaten 1 kg kleine Kartoffeln 3 EL Butter, zerlassen Toskana Kräuter von Kotanyi (oder eine beliebige Gewürzmischung) Zubereitung Kartoffeln im Salzwasser gar kochen. Dann putzen und in eine große Schüssel…
Käserolle
Eine ausgezeichnete Käserolle, die ihr lieben werdet. Zutaten 350 gEdamer 250 gButter 2Eier 1 kleineZwiebel, in kleine Würfel geschnitten 100 gSchmelzkäse 150 gSchinkenwurst, in kleine Würfel geschnitten Zubereitung Die Füllung:…
Schmandplätzchen
Zutaten 100 g Butter oder Margarine 75 g Schmalz 1 Prise Salz 50 g Zucker 250 g Mehl 4 EL Crème fraîche Mehl zum Ausrollen Crème fraîche zum Bestreichen grober…
Schupfnudel-Auflauf
ZUTATEN 6 Portionen 1 Bund Lauchzwiebel 1 Stk. je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 300 g Champignons 200 g gekochter Schinken 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g) 3 EL…
Französische Schnitzel mit Kartoffelpüree
ZUTATEN Fleisch: Hähnchenbrustfilets, aber Schweinefleisch geht auch, z.B. aus der Keule Für die Marinade: Essig Öl Salz Pfeffer Zwiebeln Für die Panade: 2 Eier 1 TL Öl Mehl Salz eventuell…
Schokolade und Mascarpone-Creme!
Zutaten für den Teig: 4 Eier, 200 g Zucker, 100 ml Öl, 300 g Mehl, 100 g grob geriebene Nüsse, 50 g Kakaopulver, Pinch Salz, 150 ml Milch, 1 Beutel…
Fantastischer marinierter Weißkohlsalat
Zutaten Für den Salat: 3 kgWeißkohl 3Möhren 4Knoblauchzehen Für die Marinade: 500 mlWasser 200 gZucker 3 ELSalz 250 mlSonnenblumenöl 200 mlEssig Drucken Zubereitung Weißkohl und Möhren reiben und mit gepresstem…
Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe 1 TL Salz 0,35 Liter Mineralwasser 100 g Käse, pikanter, geraspelt 100 g Schinkenwürfel 50 g Röstzwiebeln500 g Mehl 20 g Hefe 1…