Mohn – Sahnetorte
hyominet Zutaten 80 g Butter, weiche 100 g Eigelb 5 Eiweiß 50 ml Eierlikör 90 g Puderzucker 75 g Mohn (Blaumohn), gemahlener 125 g Mandel(n), gemahlene 80 g Schokolade (Vollmilch, 40%…
APFELSCHNITTEN EXTRA FEIN
Zutaten Für den Teig: 250 g Butter, weich 200 g Zucker 3 Ei(er) 250 g Mehl oder Dinklmehl 2 TL Backpulver Für den Belag: 100 g Mandel(n), gemahlene oder Haselnüsse…
ZITRONENKUCHEN
Zutaten 300 g Margarine 300 g Zucker 1 TL Vanillezucker 6 Ei(er) 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale oder ½ Fläschchen Backaroma und 1 – 2 EL Zitronensaft 300 g Mehl 1/2…
Kirsch Hugo
Für 4 Gläser • 1 Bio-Limette • Eiswürfel • 80 ml Holunderblütensirup • 200 ml Kirschnektar • 8 Minzeblätter • 400 ml eiskalter Prosecco • einige Kirschen zum Garnieren Zubereitung…
Hefeteig lecker Schnecken
ZUTATEN Für den Teig: 350 g Mehl 3 g Trockenhefe 100 ml Milch 50 g Zucker 50 g Butter 70 g saure Sahne oder Schmand Prise Salz Für die Füllung:…
Unwiderstehliche selbstgemachte Hörnchen ohne Milch und Ei
Der Duft der frisch gebackenen Brötchen oder Hörnchen ist unwiderstehlich. Auch eure Wohnung kann schön nach selbstgemachtem Gebäck duften. Es ist ein Rezept ohne Eier und ohne Milch. Ich muss…
Wunderkuchen aus Edelbitterschokolade
Zutaten Für den Teig: 4Eier 100 gZucker 200 gButter 100 gEdelbitterschokolade 4 ELMehl 1 Pck.Backpulver Für die Creme: 500 mlSchlagsahne 200 gEdelbitterschokolade 1 ELZucker Drucken Zubereitung Ein Backblech von 20…
Käsekuchen mit Preiselbeeren
Käsekuchen geht immer! Und mit einer solch fruchtigen Preiselbeer-Schicht und der herrlich saftigen Füllung gönnt man sich auch gerne zwei Stücke. Zutaten 200 g Mehl (und Mehl für die Arbeitsfläche)…
Erdbeer-Mascarpone-Dessert mit weißer Schokolade
Zusammensetzung 250 g Mascarpone 50 g weiße schokolade 20-25 ml Sahne 100 g Zucker 400 g Erdbeeren Vorbereitung Weiße Schokolade in einem Wasserbad auflösen. Mascarpone und 50 g Zucker mischen,…
Frischer Sommer – Nudelsalat
Zutaten 500 g Nudeln (Spirelli) 2 Pck. Feta-Käse 1 Salatgurke(n) 6 Tomate(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Dose Mais 1/2 Ring/e Fleischwurst oder Lyoner 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel(n) 1 Tube/n…