Wunderbares Brot ohne Kneten
hyominet Zutaten (1 Tasse: 250 ml) 3 TassenWeizenmehl 1,5 Tasselauwarmes Wasser 1/2 TLTrockenhefe 1,5 TLSalz Kümmel + Sesamsamen Drucken Zubereitung Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und anschließend mit Wasser…
Spaghetti Frank Sinatra
Zutaten 500 g Spaghetti 4 EL Olivenöl 3/4 Tasse Paprikaschote(n), rot, fein gehackt 1 Tasse Zwiebel(n), fein gehackt 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 1 Steak(s), Rinderhüfte o.a. 1 TL Paprikapulver, scharf…
Ofen-Geschnetzeltes
400 gFleisch (geschnetzelt) 200 gChampignons 1Zwiebel 100 mlSahne 150 mlWasser 50 gKäse (gerieben) etwas Salz, Pfeffer, Paprika 1 TLKräuter 1. Schritt Zwiebel schälen und kleinhacken, mit dem Fleisch vermischen. 2.…
Leckere Schnitten – FLORIDA
Zutaten Für den Teig: 4Eier 200 gPuderzucker 200 gMehl 100 mlÖl 100 mlWasser 1 Pck.Backpulver Für die Creme: 1 lMilch 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 300 gZucker 500 mlsaure Sahne 1…
Steppdecken Kuchen
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 250 g Zucker 125 ml Wasser 125 ml Öl 280 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Haselnüsse, gemahlen Für die…
Kuchen und andere
Zutaten / 2 Portionen Zu Pfannkuchen: 85 g feines Mehl 1 Ei 100 ml Milch 30 ml Mineralwasser 1 Teelöffel Butter (geschmolzen + niedrig für die Formgebung) 1 Prise Salz…
Überbackenes GYROS – Ein schnelles Gericht
Zutanen: 3 Hähnchenbrustfilets, 1 Dose Mais (kleine Dose), 1 grüne Paprika, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 2 Handvoll Nudeln, Gyros-Gewürz, 150 g Reibekäse, Salz, Pfeffer, Knoblauch Zubereitung: Die Nudeln nach…
Karpatka
Zutaten: Für die Creme: 500 ml Milch 1 1/2 Pck. Puddingpulver, Vanille 200 g Butter 150 g Zucker Für den Teig: 250 ml Wasser 125 g Butter 145 g Mehl…
Rosenkohl-Kasseler-Auflauf
Zutaten 4 Scheibe/n Kasseler 1 kg Rosenkohl 200 g Schmelzkäse ¼ Liter Milch 1 m.-große Zwiebel(n) Butterschmalz Zubereitung Den Rosenkohl putzen und kurz in Salzwasser vorgaren. Das Kasseler in etwas…
WIENER ZIMTRINGERL
Zutaten 150 g Mehl, glatt 150 g Butter 1 Ei(er), davon das Eigelb 70 g Zucker 70 g Mandel(n), gerieben 1 TL Zimt, (nach Geschmack auch mehr) ½ Zitrone(n), davon…