Kuchen „Eisiger Himmel“
hyominet Zutaten Für den Teig: 8 St.Eiweiß 8 ELZucker 8 ELMehl 1 Pck.Backpulver 300 mlheiße Milch Für die Creme: 8 St.Eigelb 1,2 lMilch 10 TLMaisstärke 3 Pck.Vanillezucker 10 ELZucker 200 gButter…
Advents tiramisu
Zutaten 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK Zubereitung Sahne steif schlagen, Mascarpone,…
Luftig-leichter Käsekuchen – Das geniale Rezept
Käsekuchen ist unheimlich beliebt, in der Küche aber nicht ganz ungefürchtet. Er ist an sich zwar nicht schwer in den Arbeitsabläufen, aber doch gelingt er nicht immer. Er wird schnell…
Nutella Kekse
ZUTATEN 200 g Mehl 50 g Kartoffelstärke 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 200 g…
Hackbällchen Toscana
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum …) evtl. Knoblauch 1 Dose/n Tomate(n), stückige 100 g süße Sahne 3 EL Kräuter, italienische (TK) 1 EL Tomatenmark etwas…
NOUGATSTANGEN
Zutaten für etwa 35 Stück: 150 g Butter, weich 80 g Puderzucker 30 g brauner Zucker 1 Prise gemahlene Vanille oder 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelbe (Kl. M) 200 g…
Quark-Öl-Teig-Brötchen
Lust auf selbstgebackene Frühstücksbrötchen und zwar jetzt gleich? Mit diesem Blitz-Rezept kommen die duftenden Brötchen aus Quark-Öl-Teig sofort auf den Tisch. Zutaten 125 g Quark 4 EL Milch 4 EL…
Schokoladenkuchen lecker ohne Mehl und Zucker
Zutaten: Für den Teig: -250 g Speisequark (oder Mascarpone) -150 g Schokolade 70 % -3 St. Eier, getrennt -1 Prise Salz -1 TL SpitzeBackpulver Zum Verzieren: -saure Sahne -beliebige Früchte…
Kefir-Käse-Fladen: ein super Ersatz für Brötchen beim Frühstück.
Zutaten 200 gKäse 2 TassenMehl 1 TasseKefir 1/2 TLZucker 1 PriseSalz 1 TLBackpulver Drucken Zubereitung Eine normale Tasse von 250 ml bereitstellen. 2 Tassen Mehl und 1 Tasse Kefir abmessen…
Milchschnitten (mit feiner Buttercreme)
Zutaten 5 Ei(er), getrennt 120 g Puderzucker 4 EL Wasser 2 EL Öl 120 g Mehl 8 g Kakaopulver Für die Creme: 400 ml Milch 45 g Speisestärke 120 g…