Einfach, schnell und günstig: dieses Dessert ist auf jeden Fall probierenswert! Ich liebe Tassenkuchen-Rezepte, weil man da keine Küchenwaage braucht und die Zubereitung meistens super einfach ist. Dieser Kuchen ist dazu noch finanziell unbelastend, natürlich aber nur, wenn ihr eigene Walnüsse habt. Ich habe eine kleine Tasse mit einem Volumen von nur 150 ml und eine kleine Backform verwendet, also wenn ihr einen normal großen Kuchen auf einem großen Blech backen wollt, müsst ihr die Mengenangaben verdoppeln.
Zutaten
Für den Teig (1 Tasse = 150 ml):
1 St.Ei
1 TasseZucker
1 TasseÖl
1 TasseMilch
1 TasseMehl
1 Tassegemahlene Walnüsse
1/2 Pck.Backpulver
Für die Creme:
300 mlMilch
1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
4 ELZucker
125 gButter
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