STRACCIATELLA-Rolle

Zutaten Für den Teig: 6Eier 70 gPuderzucker 50 gKakaopulver Für die Füllung: 200 mlSchlagsahne (mit 40% Fettanteil) 30 ggehackte Zartbitterschokolade oder Raspelschokolade Drucken Zubereitung Eigelbe mit Puderzucker schaumig rühren. Kakaopulver…