Saftige Avocado-Brownies
hyominet ZUTATEN 1 Blech (klein) FÜR DIE BROWNIES 100 g Vollmilchschokolade 100 g Zartbitterschokolade 2 Avocados (ca. 150g pro Stück) 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker 150 g brauner Zucker 1 Prise…
WEIHNACHTLICHES TIRAMISU
Zutaten 200 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen) 250 g Mascarpone 250 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius (Butter- oder Gewürzspekulatius) 400 g…
ZUCKER – ZIMT – MUFFINS
Zutaten 240 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon) ½ TL Salz 80 g Butter 100 g Zucker 1 Ei(er) 110 g saure Sahne 60 ml Milch Zimt,…
Biskuitroulade mit Mascarpone-Kirschen-Füllung
Zutaten Portionen: 1 Für den Teig: 5 Eier 100 g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 TL Zitronensaft 100 g Mehl 2 EL Speisestärke 2 EL Kakaopulver Zucker (zum Bestreuen) Für…
leckersten Kartoffelsalat !
Die vielen Variationen machen Kartoffelsalate zu einem Gericht, dass so gut wie jeder mag. Das brauchst du für 4 Personen: 600 Gramm Kartoffeln 2 Eier (mindestens 1, je nachdem wie…
Lothringer Nudelauflauf
Zutaten 2 St.Zwiebeln, fein gewürfelt Öl nach Bedarf ca. 1 kgHackfleisch (Rind- und Schweinefleisch gemischt) 2 kleine DosenTomatenmark 2Brühwürfel (Masox) ca. 400 mlWasser 200 mlRotwein 4Knoblauchzehen, gepresst 1 ELedelsüßes Paprikapulver…
Klassischer Brownie
Zutaten Für 25 Stücke etwas + 250 g Butter 300 g Zartbitterschokolade 4 Eier (Gr. M) 250 g brauner Zucker Salz 200 g Mehl 50 g Backkakao 1 TL Backpulver…
Marmelade aus Wassermelonenschale
Mögt ihr Wassermelone? Dann könnt ihr probieren, aus der Schale leckere Marmelade zu kochen. So verwertet ihr fast 99 % der Melone. Zutaten 1 kgWassermelonenschale 1 kgGelierzucker 200 mlApfelessig 1…
Saftiger Kirsch-Schmand-Kuchen
Zutaten 150 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 150 g Butter, weich 4 m.-große Ei(er) 200 g Schmand, (Sauerrahm) 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Glas Kirsche(n),…
3BIT Kuchen ohne Backen
Dieser Kuchen wird manchmal „3Bit Kuchen“ genannt: Butterkekse, Milchcreme, wieder Butterkekse und obendrauf eine Creme mit Schlagsahne. Was sagt ihr? Ich habe den Kuchen nach diesem Rezept schon zum zweiten…